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以创新演绎美味传奇,CJ第一制糖正在引领全球食品科技风潮

在全球美食文化深度交融的当下,CJ第一制糖凭借匠心独运与科技创新,为全球消费者带来更美味、更便捷的饮食新体验。作为食品行业的创新先锋,CJ第一制糖始终坚信,真正的美味源自对品质的执着坚守与对科技的不懈探索。正是这份坚持,使其研发投入接近全球食品巨头雀巢的70%,在食品科技创新领域树立了行业标杆。

十年磨一剑,科技赋能美味升级

怀揣"用科技缔造美好饮食生活"的初心,CJ第一制糖在研发之路上笃定前行。2023年,CJ第一制糖投入2180亿韩元(约合115.54亿元人民币)用于研发创新,较2014年大幅增长120%。如今,CJ第一制糖的研发强度已达雀巢的70%,这份对创新的执着追求,使其成为全球食品科技创新的领军企业之一。每一项创新成果的背后,都凝聚着对美味的极致追求。从让饺子保持鲜嫩多汁的锁鲜工艺,到还原现煮口感的速食饭技术,CJ第一制糖通过持续的技术突破,不断为消费者带来"更美味、更便捷"的饮食体验。

美味科技邂逅全球味蕾,开启食品新风尚

近年来,全球消费者对便捷、高品质食品的需求呈现出爆发式增长。2020至2023年间,韩国加工食品出口保持年均10.6%的稳健增速,在美国、中国、日本等主要市场更是实现了超过24%的亮眼增长。这一趋势的背后,是CJ第一制糖将现代食品科技与全球饮食潮流深度融合的创新成果。

"我们坚信,食品创新的核心在于让美味更加触手可及、更加可持续。"CJ第一制糖相关负责人表示,"消费者的需求是我们不断优化技术的动力源泉,而全球市场的多元化则激励我们打造更具适应性的产品。" 

未来,用科技引领美味新纪元

面向未来,CJ第一制糖将继续秉持开放创新的态度,在食品科技领域不断突破。无论是提升食品的营养价值,还是优化生产工艺的可持续性,CJ都致力于用科技创新让每一份美味都更加契合现代生活的需求。从传统美味到未来食品,CJ第一制糖正以创新为引擎,书写食品科技的新篇章——让科技不仅重塑食物的形态,更让美味变得触手可及,深入人心。

2025.05.28